跳到主要內容

玉井盛發商號:微糖愛文芒果乾、無糖芒果燒、梅粉青芒果乾、青芒果乾

 最近恰巧有送禮的需求,

當然要選最在地又好保存的芒果乾,

於是特別找時間去店裡挑一挑!

總共買了這幾樣,當然各品項不只買一包~
芒果乾就這三項,由左而右分別是微糖愛文乾、無糖愛文芒果燒、微糖愛文芒果乾2級福利品。
售價則是:微糖愛文乾150元(150克)、無糖愛文芒果燒150元(120克)、微糖愛文芒果乾2級福利品250元(300克)
微糖愛文芒果乾,芒果切片後加了糖醃,然後才烘。
微糖愛文芒果乾2級福利品,製作方法一樣,只是品項比較沒有那麼美觀。
我感覺是烘得稍微乾,以及於外型會因此而捲曲,所以看起來沒那麼好看。
無糖愛文芒果燒,外型也是小小皺。
三種放一起比較,左至右:微糖愛文芒果乾、無糖愛文芒果燒、微糖愛文芒果乾2級福利品
口感的話
左:微糖愛文芒果乾,剛入口的酸甜芒果味明顯,吃起來口感比較嫩。
中:無糖愛文芒果燒,因為無加糖醃,少了破壞纖維的做法,因此咬起來稍有嚼勁,甜味我覺得愛文本身就酸酸甜甜的,和微糖芒果乾比起來,酸的口感多一些些。
右:微糖愛文芒果乾2級福利品,應該是烘得比較乾,所以顏色較深也比較皺,不過口感比較脆硬一點,我反而最愛這口味。
梅粉青芒果乾,俗稱的情人果乾100元(100克)
青芒果乾2級福利品250元(300克)
左邊是梅粉青芒果乾,右邊是青芒果乾,
梅粉青芒果乾酸酸甜甜的,很像情人果,軟脆的口感(情人果是純"脆")。
青芒果乾吃起來又更像情人果的酸酸甜甜,也比較硬。

總結,我個人最愛梅粉青芒果乾,以及烘得較乾一點的微糖愛文芒果乾2級福利品,
見仁見智囉!








留言

這個網誌中的熱門文章

新營勇伯擔仔麵~被擔仔麵招牌耽誤的熱炒店

 某次到新營聚餐,跟老弟聊一聊才發現這間「勇伯擔仔麵」的快炒很不錯, 於是就約成了二二八連假的聚餐, 在新營綠川路60號,從興國正門(大同路)往車站遇到綠川路左轉就看到在右手邊,好停車。 招牌寫「擔仔麵」,但看到這個冰箱,根本就海鮮熱炒店啊!! 先到的老弟已點了炒飯,粒粒分明、飽滿好吃,它的炒飯我真的給高分!! 豬腳也是招牌之一,它不算是味道很重的那種滷法,卻也能讓它滷得夠爛,輕咬不用重拉,可以優雅地享受。 新鮮的蝦,簡單處理就很好吃,而且很好剝,絕對鮮! 這道炒竹筍比較「台南人口味」(全糖),所以....正港台南人就愛,但外地可能就有點意見惹~ 魚肚湯,只要魚夠新鮮,稍稍調味就能帶出它的鮮甜,而且幾乎沒什麼刺,小孩也能吃。 烤吳郭魚....香脆的魚皮下,是白嫩的魚肉,沾點胡椒鹽提味,下酒良方XD 這烤雞翅也很特別,有別於日式手羽先那種重調味的口感,它就是沒那麼華麗,卻能齒頰留香的那種回味。 炒山豬肉,不多說,超下飯也很下酒的良菜!! 又是考驗新鮮度的時刻,第一口咬下的脆彈,以及接下來Q勁的嚼感,配上五味醬加芥末,我們唯一嫌的地方是~份量太少,差點鋪下面的洋蔥都吃光光。 好啦!既然招牌是擔仔麵,當然也要品嘗一下,大碗的份量十足,不用像臺南度小月那樣要點好幾碗XD,調味和配料也不錯,適合一個人或小家庭來吃,不過我還是覺得它的快炒比較搶分! 要看海鮮的新鮮度,當然要點生魚片啦!是說誰會來擔仔麵店吃生魚片啦!不過這幾片真的好吃,該嫩就嫰,該甜就甜啦! 熱炒店青菜點單熱門就是它了,水蓮~份量很夠。 炸豆腐也是招牌之一,當然是下酒好朋友菜之一,也真的炸得不錯,用一種鹽酥雞式的炸法,佐洋蔥和九層塔還有旁邊的胡椒鹽,真鹽酥雞炸法~ 完成一手玻璃小海後,突然發現台啤特釀黑麥啤酒,嘗鮮一下,濃郁的啤酒花香和偏醇厚的酒感,不過少了一般黑啤常有的苦味,算是走一個大眾化可以接受的路線,也是不錯! 整桌六個大人、三個小孩、一個嬰兒(五個月大), 飲料是2瓶西打、1手小海、1支台啤特釀黑啤, 10道菜、1碗擔仔麵、1湯, 共3200元~

札幌甜點:佐藤堂 熊最中

  這是陪小孩到大丸八樓的寶可夢店時,無意間發現的甜點「佐藤堂 熊最中」, 所謂「最中」,就是一種日式甜食,外皮是糯米粉溶水後桿成薄皮,可以放入模中做出不同外型, 裡面再放入紅豆餡料、綠豆餡料等甜點, 這次買的熊最中,如其名即為熊造型~ 每一小盒的外型長這樣,有隻可愛的蝦夷熊在招手~ 底部的佐藤堂logo 背面材料、保存期限等相關資訊說明 從盒子裡面拿出來後,還有用透明袋子封住,裡面有放乾燥劑。 拆開袋子,蝦夷熊咬一隻魚的造型甜點~ 內部的綠豆、紅豆餡料滿滿,而且夠甜夠台南人口味,然後還吃得到顆粒。 很日式的甜點, 造型也很可愛, 送禮自用兩相宜的選擇, 是這次的新發現~

韓國馬格利酒:福順都家

韓國三大酒類:啤酒、真露、馬格利酒, 大家看韓劇應該都很熟悉, 過去對於馬格利酒的印象, 就是有一些甜,但收尾苦味很不適應, 不過這間「福順都家馬格利酒」倒很特別, 號稱馬格利酒界的香檳, 純手工釀製,表示產量不高而且貴鬆鬆, 一支935ml,韓幣18,000, 開瓶時還要特別小心, 因為香檳濃濃的二氧化碳會衝出來, 網路上看到有人開瓶直接噴了半瓶(即刻馬格利自由), 聞起來就是馬格利酒的米香, 淡淡的清甜, 加上香檳的氣泡刺激感, 沒有一般馬格利酒尾勁的苦味, 反而有點養樂多收尾的酸感, 屬於不小心就會多喝一杯的咩酒, 6.5%酒精濃度僅比啤酒高一些, 但冰冰喝很是清爽滑順, 適合夏天、配炸雞解膩的選擇。 顏色和一般的馬格利酒一樣。     6.5%酒精濃度 這支是在釜山的F1923(?)帶回來的。