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玉井盛發商號:微糖愛文芒果乾、無糖芒果燒、梅粉青芒果乾、青芒果乾

 最近恰巧有送禮的需求,

當然要選最在地又好保存的芒果乾,

於是特別找時間去店裡挑一挑!

總共買了這幾樣,當然各品項不只買一包~
芒果乾就這三項,由左而右分別是微糖愛文乾、無糖愛文芒果燒、微糖愛文芒果乾2級福利品。
售價則是:微糖愛文乾150元(150克)、無糖愛文芒果燒150元(120克)、微糖愛文芒果乾2級福利品250元(300克)
微糖愛文芒果乾,芒果切片後加了糖醃,然後才烘。
微糖愛文芒果乾2級福利品,製作方法一樣,只是品項比較沒有那麼美觀。
我感覺是烘得稍微乾,以及於外型會因此而捲曲,所以看起來沒那麼好看。
無糖愛文芒果燒,外型也是小小皺。
三種放一起比較,左至右:微糖愛文芒果乾、無糖愛文芒果燒、微糖愛文芒果乾2級福利品
口感的話
左:微糖愛文芒果乾,剛入口的酸甜芒果味明顯,吃起來口感比較嫩。
中:無糖愛文芒果燒,因為無加糖醃,少了破壞纖維的做法,因此咬起來稍有嚼勁,甜味我覺得愛文本身就酸酸甜甜的,和微糖芒果乾比起來,酸的口感多一些些。
右:微糖愛文芒果乾2級福利品,應該是烘得比較乾,所以顏色較深也比較皺,不過口感比較脆硬一點,我反而最愛這口味。
梅粉青芒果乾,俗稱的情人果乾100元(100克)
青芒果乾2級福利品250元(300克)
左邊是梅粉青芒果乾,右邊是青芒果乾,
梅粉青芒果乾酸酸甜甜的,很像情人果,軟脆的口感(情人果是純"脆")。
青芒果乾吃起來又更像情人果的酸酸甜甜,也比較硬。

總結,我個人最愛梅粉青芒果乾,以及烘得較乾一點的微糖愛文芒果乾2級福利品,
見仁見智囉!








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