這是陪小孩到大丸八樓的寶可夢店時，無意間發現的甜點「佐藤堂 熊最中」， 所謂「最中」，就是一種日式甜食，外皮是糯米粉溶水後桿成薄皮，可以放入模中做出不同外型， 裡面再放入紅豆餡料、綠豆餡料等甜點， 這次買的熊最中，如其名即為熊造型～ 每一小盒的外型長這樣，有隻可愛的蝦夷熊在招手～ 底部的佐藤堂logo 背面材料、保存期限等相關資訊說明 從盒子裡面拿出來後，還有用透明袋子封住，裡面有放乾燥劑。 拆開袋子，蝦夷熊咬一隻魚的造型甜點～ 內部的綠豆、紅豆餡料滿滿，而且夠甜夠台南人口味，然後還吃得到顆粒。 很日式的甜點， 造型也很可愛， 送禮自用兩相宜的選擇， 是這次的新發現～