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嘉義微醺:水母麥酒人

在ig上追了好一陣子的店,水母麥酒人, 但一直沒時間來品酒一下, 終於,趁著連假的夜晚,自己騎著ubike來到維新路9號, 也剛好這晚有營業(記得上ig或google看一下)。 就在維新路靠近嘉家,鈺通飯店隔壁 靠窗有兩個座位,我選擇坐在吧台區,一樓還有兩張小桌可以坐,二樓也有座位。 今日精釀生啤,老闆會先介紹其不同的風味,本來想點第一種「有怪獸酒花果酒」,不過已售完,我選擇「有夠睹城」230元。 老闆準備生啤中 我座位後方的酒櫃,其實蠻適合多一點人來,可以互相分享一下不同口味的啤酒風味。 光是這樣擺就很賞心悅目啊! 傳統老屋改建的風格 「有夠睹城」,剛就口就聞到清新酒花香,入口清爽,接著中層有檸檬的酸味,淡淡的綠茶,尾勁才有一點酒苦味(畢竟濃度比一般啤酒高一點,6.5%) 第二支看著酒櫃琳瑯滿目,最後還是看ig挑了這支 假期第一天,很適合來個「至佳飲品,至佳假期。」 名稱就叫「週休五日」,好讚啊!! 這支的香氣沒有前一杯那麼明顯,而是走比較偏厚的口感,尾勁的苦味也比較重,又因為我的司機已到門口,喝得有點急XD 即使是一個人,也可以很悠閒自在地喝酒, 店家也有提供配酒炸物可以點, 老闆剛好也有跑步,也很健談, 一開始也跟店內其他客人小聊一下跑步, 很舒服很能放鬆的地方。 還是要提醒: 喝酒不開車,開車不喝酒 飲酒過量有害健康

啤酒品測:MOON BEER TAIWAN WHEAT ALE月光下台灣小麥啤酒、Creamy Strawberry Beer 3D草莓啤酒(金色三麥)、ASAHI SUPER DRY極泡罐生啤酒

最近有機會喝到這三款不同的啤酒, 剛好是臺灣在地產aka日本製啤酒,於是來分享一下。 今日選手,由左至右分別為:ASAHI SUPER DRY極泡罐生啤酒、Creamy Strawberry Beer 3D草莓啤酒(金色三麥)、MOON BEER TAIWAN WHEAT ALE月光下台灣小麥啤酒 月光下台灣小麥啤酒,4.5%濃度,單價130元/瓶,很神奇的是直接倒不太會出現氣泡,顏色偏深,喝起來有種淡雅順口的小麥香氣,入口後則是非常清爽的小麥味啤酒,感覺非常強調小麥的各種特色。 剛倒完就拍照,實在不太容易產生氣泡。標示成分只有大麥芽、小麥、啤酒花、酵母和水,口感令人著迷且難忘的淡淡麥香,真的很順口又自然。 品牌「月光下」,是指種植小麥都是在太陽出來之前耕作,出太陽後就休息,因此稱小麥農人都是在月光下辛勤工作。 而這些小麥,是種植在現在雲林的「麥寮」,麥寮古名麥仔寮,即因早期大量種麥得名,因此老闆特地推動「麥寮小麥復興運動」,開始種植小麥,並用來製作麵包,委外釀造小麥啤酒,真的很有故事性在經營,值得學習。 金色三麥的3D草莓啤酒,5%濃度,全家買的。 金色三麥這款草莓啤酒,加了許多像蜂蜜、乳糖、濃縮紫胡蘿蔔汁等添加物,喝起來甜甜的,但不習慣添加物的人可能會有些像頭痛等症狀。 這罐ASAHI SUPER DRY極泡罐,我在臺灣好像還沒見過它。外觀最大的特色就是採用「全開蓋」設計,非常特別。 一打開之後,立刻大冒泡,而且是多到會滿出來,必須趕緊吸幾口才行,果然是名副其實的「極泡罐」!! 這是在日本買、在日本喝的500mlASAHI SUPER DRY極泡罐生啤。 隨著溫度會影響泡泡產生的量,剛從冰箱拿出來時,最好放一下,瓶身有說明約8度C會產生最大的泡泡量,上面的照片是我已經吸了三次泡泡了,還一直冒出來,第一次喝的時候只能說「手忙腳亂」啊!! 極泡罐手忙腳亂影片 極泡罐整體的口味就是很有個性的生啤酒,完全把啤酒花和小麥的香氣,毫無保留地呈現出來,大口喝很暢快!! 飲酒過量,有害健康, 品酒怡情,有礙荷包XD,但人生就該花費在這些享受上!!