自然自在就好

今天試了一支很特別口感的啤酒， 來介紹一下～ 瓶身LOGO一開始看以為是潛水面罩，仔細一看，這是防毒面具啊！！ 酒色偏深，而且不太會有氣泡。 中名名字也很特別，就叫「大賣酒！啤酒」，原文品名：Bad Boy Bubbly 來自澳洲的啤酒 13.1％酒精，酒廠是澳洲MoonDog Craft Brewery。第一次嘗試「香檳啤酒」，就是以香檳製程來釀造的啤酒，雖有13趴以上的酒精濃度，卻意外地呈一種類香檳的清爽口感。氣味是極淡雅的酵母酒香，入口前段則是香檳的碳酸氣泡刺激舌尖，像是喝著不甜香檳的口感，隨之而來引出中段清爽的酒體和苦味，最後則是呈現甜甜的尾勁，很有層次和特殊風味的一支酒，要價四百多不便宜，不過慢慢細品很有滋味。

最近發現在白河老家開了一間 #好酒以前酒品專門店，從粉專看到介紹不少有特色的酒，因此趁著週五下班後繞過去，很幸運門口就有得停車。 進店裡，我直接跟老闆說我要"嘗鮮"，但我不愛苦味，這可給老闆不小的考驗，因為他本來要介紹我喝IPA啤酒，會有比較豐富的層次口感， 經過一番小小的討論，得知我能夠接受酸味後，而且也想嘗試一些比較清爽的啤酒，很快地推薦了幾款，我也買一些回家試試～ 這是我全部買的，共920元。 一號選手：金車柏克金柯隆啤酒 金車柏克金柯隆啤酒：5.2％酒精，以來源自德國柯隆地區命名，100％德國特南Tettnang啤酒花，遵循德國純酒令釀製（即只允許使用大麥、啤酒花以及清水釀造啤酒）。香氣調性是西洋梨、百香果這種稍酸微甜的嗅感，實際喝來則是清爽微苦的優雅清新。非常適合夏日來一杯，恰好今天買了鹽酥雞，真的很搭。 二號選手：朋恩Boon-老香檳酸啤酒 Boon老香檳酸啤酒：7%酒精，使用90%18個月的lambic啤酒、5%3年濃啤酒和5%新的啤酒混瓶繼續發酵，聞起來淡淡的酸，口感則是檸檬+葡萄柚無糖的酸，尾勁帶出一點啤酒苦味，舌根生津(那種喝酸會產生的口水啦)，很有特色也令人有記憶點的一支酸啤酒，特別適合愛水果酸味口感的人。 三號選手：城市探險家"西瓜草莓大亂鬥"攪拌機 一開始以為是一整罐大瓶裝（不過我之前有在網路上看過照片啦！） 中間的貼紙拉開後，就可以看出分成「西瓜」、「草莓」兩罐。 先試試各自不同的口味如何？ 城市探險家"西瓜草莓大亂鬥”攪拌機：大瓶的外型 ，沒想到是用貼紙接合的兩小瓶，難怪會叫大亂鬥攪拌機XD。西瓜酒精6.5%，草莓酒精5.5%，原本以為會有水果香料味，沒想到是一種清新舒爽的雅致。單喝時各自有西瓜或草莓的微微口味，接著帶來明確但很好入喉的酸感，比較特別的是將兩種啤酒混合，聞起來變成雨後的花園清香，喝了之後先有酸感後，中段再出現似西瓜也像草莓的微甜感，很是豐富的層次。 當我們從拚酒的作為，轉換為品酒的心態， 釀造的手法、材料、創意，都成為新鮮好奇的探險～

距離上次和163期儲訓班兄弟們爬山的日期，轉眼間已過了一年多， 群組名稱「下一站畢祿羊頭 163ATeamDo百岳單攻群組」就這樣掛著也時時刻刻提醒著， 終於在大家的配合和規劃下， 2023年的兒童節清明連假總算成行～ 此次完成的紀錄， 百岳： 畢祿山：海拔3371公尺，百岳no.39，中橫四辣之中辣。 羊頭山：海拔3035公尺，百岳no.96，中橫四辣之小辣。 途經： 鋸山：海拔3275公尺。 鋸山東峰：海拔3060公尺。 163期小A班百岳團再次出隊，歷經嘉明湖單登（向陽山、三叉山）、北大武山單登及志佳陽山單登的考驗， 這次挑戰更遠（距離近20公里）、更久（約13.5小時）的畢祿羊頭縱走單登。 前一天到大禹嶺民宿時先去820林道起點探路，確定路況後決定走這裡不高繞，晚餐在民宿吃泡麵後六點多準備休息。 4/2凌晨00時30分起床，預計1點出發，最後實際出發是1點10分。 裝備：15公升迪卡儂水袋背包（水袋2L）、Uq羽絨背心（中層）、迪卡儂防雨外套（防水係數20000）、UA銀離子發熱長袖、博克多9分壓縮褲、路跑手套、迪卡儂雨褲、PCL排球襪、達新牌雨鞋、2019臺北馬帽子、能量膠×4，另外再帶兩顆麵包和一瓶裝熱水的保溫瓶。 大禹嶺隧道對面的民宿，4/1這天下雨，所以很多人退房。 內部是上下鋪的通鋪，每床間沒有隔簾，只有腳側有簾可以拉，隔掉光線，不過隔音超差，外面小客廳有人講話，裡面都知道在聊什麼，於是就有人出去善意提醒，因為我們預計凌晨1點起登，所以六、七點多就打算要睡了。 有兩間浴室，不過我們都出發前就洗好澡了。 4/1提前走到820林道去探路，決定隔天是否要高繞，路徑不寬，不過還算明顯，而且也穩固，沒有因為下雨而比較鬆動，所以我們當下決定隔天還是要走這條路。 還是要互相打氣一下吧！ 4/2 畢祿山 從820林道開始，有8.4k平緩的林道，在鈞彥領隊下全體急行軍，約2.5小時就走完，前一天的大雨，部份路面泥濘潮溼，有些路段兩旁箭竹茂密，因此雨鞋、雨褲是最佳組合了！！ 林道踢完開始陡上800公尺上畢祿山，幾乎是手腳併用地"爬"，面對岩壁、拉繩、長坡，帶著敬畏的心，沿途強風趕著霧雨的煎熬，溼掉的手套中忍住快凍僵的手指拉著繩子或樹根往上，身心極大考驗下登頂滿滿"白牆"的畢祿山頂，在狂風呼嘯中秀出各校的校旗拍照。 一路摸黑，所以...